刀具主体为不锈钢冲压件，碳和铬的比例经科学调和，兼具硬度与锋利、钢材经FRIODUR冰锻工艺处理，结构稳定性大大提升，韧性出色，锋利持久、刀背45°精心抛磨，细节流露品质。刀刃 多达八道工序的人工刃口精磨，刀锋如镜
